La formation permettra au participant de manipuler les aliments de façon à en préserver les qualités et l’innocuité. 

Objectifs: 

• Reconnaître sa part de responsabilité à l’égard de la manipulation des aliments et de leur innocuité.

• Appliquer les bonnes pratiques et les exigences relatives à la manipulation des aliments.

Précision :

La formation de 6 heures comprend l’examen d’une durée de 30 minutes. En cas d’échec, une reprise est possible, sans avoir à refaire la formation. Cliquez-ici pour plus d’informations.